Date:
Апрель
05,
2019
Date:
Апрель
03,
2019
Кризис цен: производители кофе требуют немедленных мер
Текущие фьючерсные цены на кофе ICE на майские контракты и динамика цен за последние два года Ассоциация крупнейших организаций, .
Date:
Март
25,
2019
Кофейная кантата Баха: как Иоганн Себастьян Бах первым написал оду любви к кофе
Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее тысячи поцелуев, слаще мускатного вина! Кофе! Мне нужен кофе!
Date:
Март
21,
2019
Элеана Мириш. Женщины в индустрии кофе.
Амарис Гутиэрес-Рэй | 13 марта 2019 (Примечание редактора: Это первый из серии профилей женщин, приглашенных к участию в первом .
Date:
Январь
30,
2019
Большинство диких видов кофе, включая арабику, находятся под угрозой вымирания
Впервые в истории Coffea Arabica назвали исчезающим видом. Однако еще более удручает тот факт, что, согласно новым исследованиям, 60% всех диких видов кофе сейчас находятся под угрозой исчезновения.
Date:
Январь
29,
2019
Владимир Ненашев – победитель Мирового чемпионата по обжарке кофе WCRC 2018
Три финалиста Мирового чемпионата по обжарке кофе 2018 года, слева направо: Веда Вирасвами (Veda Viraswami), Владимир Ненашев и Йошиюки .
Date:
Ноябрь
16,
2018
В память о легенде индустрии спешиалти кофе Эрне Кнутсен
Ник Браун | 16 июля 2018 Эрна Кнутсен, женщина, создавшая термин «спешиалти кофе» (specialty coffee) скончалась в возрасте 96 .
Date:
Ноябрь
09,
2018
Исследования показывают: польза кофе холодного заваривания может быть преувеличена.
В то время как популярность кофе холодного заваривания растет семимильными шагами, новые исследования показывают, что главные заявления маркетологов о .
Date:
Ноябрь
08,
2018
Бариста — послы кофейной культуры
Известно, что доминиканцы потребляют огромное количество двух товарных культур в равных пропорциях и одновременно: кофе и сахара. В 6-м .
Date:
Сентябрь
13,
2018
Коллапс цен на кофе: как это случилось и что нам делать?
Паркер Таунли, Бен Цверлинг Болтрашес и Коллин Ануну, 4 сентября, 2018 В настоящее время ситуация с кофе лучше, чем .