Описание
Vietnam Tuoi Dep Robusta
Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао.
Обработка: натуральная
Вид зерна: робуста
Сортировка по цвету (стандарт качества от экспортера – Tuoi Dep, fresh & beautiful), урожай 2017.
Горчинка: 6
Кислинка: 4
Насыщенность: 7
ГЕОГРАФИЯ
Во Вьетнаме нет строго определенных кофейных регионов. Условно можно выделить три большие области: Центральное плато (плоскогорье Тэйнгуен с провинциями Зялай и Ламдонг), Южный Вьетнам (провинция Даклак) и Северный Вьетнам. В основном, в стране выращивают робусту, порядка 95-97% от общего годового урожая. Высота произрастания кофейных деревьев зависит от конкретных провинций, в среднем, 600 – 1000 метров над уровнем моря. Есть плантации на очень низкой высоте 200 метров, есть высокогорные области до 1600 метров. Сбор урожая: ноябрь – март.
Подходит для:
- профессиональных кофемашин
- автоматических кофемашин
- гейзерной кофеварки
Отзывы
Отзывов пока нет.