Описание
Легендарный копчёный красный чай “Чжэн Шань Сяо Чжун” известный многим под названием Лапсанг Сушонг.
В переводе “малый вид с горы Чжэн”.
Гора Чжэн — это самая гора, на которой впервый был собран этот чай.
Этот чай очень популярный во всём мире. Виной тому могли послужить как необычный вкус, так и истории о популярности в кругах британской элиты. По одним рассказам Лапсанг Сушонг поставляется для королевского дома и парламента Великобритании, по другим – это был любимый чай Уинстона Черчилля.
Цвет настоя: темно-бордовый с коричневыми оттенками;
Аромат: нотки чернослива, сушеных фруктов, ореха, перца, корицы и дыма, глубокий, копчёный
Вкус: насыщенный, копчёный, с дымными нотками;
Послевкусие: обволакивающее, стойкое
5 минут
91 – 100 C
1,5 – 2 гр на 100 мл
Заваривать до 4 раз.
Каждое последующее заваривание увеличивайте время выдержки на 1 минуту.