Кофе Бразилия фазенда Атриз пиберри, "SOLO CUP", 250г

Вкусовой профиль: косточковые фрукты, цитрусовые ноты, молочный шоколад, карамель
Оценка: 85.25
Фермер: Роджерио де Соуза Гуимараес
Ферма: атриз
Кооператив: экспокассер
Регион: Патросиньо, Минас-жерайс
Высота: 1140-1160 м
Сорт: красный катуаи
Обработка: натуральная
Обжарка: фильтр (светлая)

Рекомендуем готовить этот кофе одним из альтернативных способов — воронка, пуровер, френч-пресс, аэропресс.

СЕМЬЯ ГУИМАРАЕС
Семья Гуимараес уже более 180 лет занимается традиционным ведением хозяйства в регионе Серрадо Минейро. Они постоянно находятся в поиске новых методов и методологий для роста производительности и качества выращиваемого кофе. Всегда ориентируясь на высокие технологии, они никогда не оставляли в стороне традиции, но всегда были готовы к инновациям и созданию необычных вещей.
Регион Серрадо Минейро является признанным во всём мире местом произрастания высококачественного кофе. Это первый регион с сертифицированным местопроисхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас Жерайс.
Яркой характеристикой региона является наличие чётко разделённых сезонов – жаркое и влажное лето, и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, благодаря этому получается высококачественный кофе со своим уникальным характером.

Теги: Кофе SOLOCUP