Яркий и комплексный кофе с нотами косточковых фруктов, мускатного ореха, черного чая, сухофруктов и шоколада.
Рекомендуем для:
Турка
Гейзерная кофеварка
Френч пресс
Аэропресс
Капельная кофеварка
Лот Guji Gr. 3 Gigesa, Natural классифицирован как кофе категории Specialty
Оценка SCA: 82,75 баллов
Обработка: натуральная
Разновидность: дикорастущие сорта арабики
Высота: 1800-1950 м
Период сбора ягод: ноябрь – январь
География
Станция обработки Gigesa/Jigesa (Гигеса) располагается в регионе Oromia (Оромия), округ Shakiso (Шакисо), зона Guji (Гуджи); ближайший к станции город Shakiso (Шакисо). Кофе для данного лота был собран с ближайших к станции ферм, средний размер которых составляет от 2-х до 5-ти га; общее количество фермеров, сотрудничающих со станцией 850. Фермы располагаются на высоте от 1800 до 1950 м над уровнем моря. Кофе сушится на африканских кроватях в течение 15 – 18 дней.
Производитель/экспортер
Testi Coffee Trading PLC - компания, специализирующаяся на развитии экспортной кофейной сети категории Specialty в Эфиопии. Testi Coffee является членом таких организаций, как Ethiopian Commodity Exchange (ECX) (Эфиопской Товарной Биржи), The African Finest coffee Association (AFCA) (Африканская Ассоциация Качественного Кофе), The Ethiopian Coffeeexporter Association (ECEA) (Эфиопская Ассоциация Экспортеров Кофе).
